咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)

百科知道 2022-09-29 23:51:40 阅读: 评论:0 编辑

过去1年,咖啡热度一直在持续,咖啡品牌涌现了数百起融资事件。

那么咖啡头部品牌发展如何?咖啡品类发展概况怎么样?

本期窄门餐眼将从多个数据角度解析22年上半年各大咖啡品牌情况。

老规矩篇幅有限,餐眼君仅选取了代表性的品牌和数据,更多品牌数据详情大家可以自己在窄门餐眼上查一查!

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咖啡品类2022上半年概况

据窄门餐眼数据统计,2021年~2022年5月全国营业中咖啡门店数为103,694家(约10.3万家),新开店数48,905家(约4.9万家),关店数39,281家(约3.9万家),净增门店9,624家。

热门咖啡品牌概览

瑞幸咖啡 VS 星巴克-头部咖啡品牌

瑞幸咖啡和星巴克是国内规模排在第一和第二的品牌。

门店数层面,两者争相竞争,瑞幸咖啡仅比星巴克多309家;扩张层面,21年~22年6月瑞幸咖啡因产品、门店成本低等因素得以快速扩张,门店增长近2000家;区域分布层面,瑞幸率先布局二线及以下城市,抢占下沉市场。

咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)(图1)

数据源:窄门餐眼

咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)(图2)

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麦当劳麦咖啡

麦咖啡近一年发展迅速,增长了1371家,门店数达2148家,成为国内第三大规模的咖啡品牌。

咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)(图3)

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Tims咖啡 VS COSTA咖啡-外国连锁品牌

近几年,TIMS通过数据驱动+降低门店租金成本+加强标准化等方式,不断优化产品和提升扩张步伐。

而COSTA则因高房租成本,以及标准化低,扩张步伐稍显吃力。

咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)(图4)

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咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)(图5)

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挪瓦咖啡

挪瓦以低客单价+精准选址相结合强势扩张,20~21年仅一年时间门店就突破了1000家。

咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)(图6)

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蜜雪冰城:幸运咖

幸运咖是蜜雪冰城的子品牌,其经营模式也和蜜雪如出一辙,即通过低客单价+布局下沉市场抓住三线及以下城市的年轻消费者,产品主要满足了客户的心理满足感。

咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)(图7)

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不眠海-便利店咖啡

不眠海”是便利蜂旗下的品牌,所以主要分布在新一线、一线城市。另外,不眠海一年扩张接近400家,这也主要得益于其开在便利蜂内。

咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)(图8)

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Manner和M stand-新锐网红品牌

Manner和M Stand是新锐咖啡品牌,走的是高端网红咖啡路线,主要客群是生活在一线、新一线城市的年轻群体。

咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)(图9)

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咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)(图10)

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最后给大家附上2022上半年咖啡品牌数据分析思维导图:

咖啡品牌(10大咖啡品牌2022上半年数据盘点)(图11)

图片制作/来源:窄门餐眼

以上是2022年上半年各大头部咖啡品牌数据分析。

还想知道更多其他餐饮品牌数据,可以在下方留言,也可以进入窄门餐眼查询更多~

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