人发胖的原因

减肥方法 06-04 阅读:49 评论:0

  肥胖的原因。我为什么这么胖?是遗传还是吃出来的?我要减到多少体重才合适?约翰逊是一家饭店的保安,黑人身高体胖体重计225千克,他妻子比他轻好几个数量级,但也胖120千克。夫妻俩一起来我的门诊,希望我帮助他们减肥。约翰逊愁容满面地说,我很幸运还能有现在这份工作,像我这样胖都该算残疾了。你说我怎么这么胖呢?是遗传吗?我爸爸妈妈还有家里其他人都胖,可谁也没有我这样胖,我妻子她父母不胖,可他为什么也胖呢?

人发胖的原因-第1张图片

  是我们吃出来的吗?这个问题问得好,为什么有人喝凉水都长肉,有人却怎么吃也长不胖?肥胖和其他许多疾病一样发生事,多因素综合作用的结果,既有遗传因素,也有后天环境,尤其是生活习惯,包括饮食和运动习惯的巨大影响。遗传方面,许多先天性疾病,比如糖氏综合症、小胖威利症、先天性瘦素缺乏等,表现就是肥胖及其他许多机体功能异常,不同人种肥胖的比率不大相同。根据美国2014年的统计数据,全美成人中有35%的人属于肥胖,非洲裔人群中这一比例为48%,拉美裔为43%,白人为30%,占亚裔最低仅有12%。

  虽然亚裔遗传性肥胖的比例很低,可近年来随着生活条件的改善,西方是高热量食品的流行,比如汉堡、薯片、冰淇淋等。亚裔中肥胖的人也越来越多,尤其是在青少年中小胖子越来越多,这显然就是后天环境的影响与改变的饮食生活习惯息息相关。约翰逊有明确的肥胖家族史,他的胖显然有遗传的成分,但他碰到这种程度,和他一起生活的没有肥胖家族史的妻子也一样胖,这一定与他们的饮食生活习惯有关了。我问他们跟我说说你们平常大致的饮食,他其实说我们已经开始有意控制了,吃的就像小鸟一样,一点也不多。

  说说你说说今天中午你们都吃了什么?我们就一人吃了三个汉堡,她还没吃饱,一顿吃三个汉堡,就是至少1500千卡,比许多人一天总摄入量都要多。而他们觉得这已经是像小鸟一样,没怎么吃呢?可想而知,如果他们不加控制,一天该吃多少?而且他们几乎从来也不锻炼,因为肥胖造成的行动上的不便,肥胖所带来的腰背痛、膝关节痛都限制了他们的行动能力。更因为肥胖所带来的心理上的压力,使他们觉得去健身房锻炼,让别人看到自己不灵活的肥胖群体,是一件令人万分尴尬的事。

  于是过度饮食加缺少运动在他们身上形成了恶性循环,使他们越来越胖。约翰逊忧心重重的问,我该怎么办?我能减到正常体重吗?我要减到多少才合适呢?基因的部分父母所赐,我们无法改变,我们可以改变的是不健康的饮食习惯和生活方式,这正是我们应该努力的。一般仅仅体重过重或者轻微肥胖的人,要把体重减至正常,并不是太难。但对于过度肥胖的人,要求很快将体重减至正常,不仅不可能,也不科学。过快过多的减肥,甚至可能诱发一些并发症,反而有害健康。

  这一点将在后面的章节详细阐述。而且不切实际的减肥目标,反而会让人觉得倍受挫折,丧失信心,那么减多少才是切实可行又实际的目标呢?其实如果不是因为肥胖所相关的其他疾病对健康的危害稍胖一点,本身又有什么害怕的呢?有人还就喜欢肉肉的感觉,所以减肥的目的减多少合适,并不只是关注体重本身,而是看减多少,可以明显降低肺的风险。大量临床数据表明,只要体重下降5%~10%,就可以明显改善许多指标,包括降低血压、降低甘油三酯、增加高密度脂蛋白、胆固醇、SDL胆固醇,俗称好胆固醇的水平,预防2型糖尿病的发生。

  对于已患糖尿病的人血糖也更容易控制,减少教堂药物的剂量和使用,改善睡眠呼吸暂停的症状,改善脂肪肝等等。因此体重下降5%~10%就成为最常用的减肥第1步目标。这个目标绝非遥不可及,许多人通过饮食控制和增加运动就可以达到,如果联合使用其他措施,比如减肥药物则更容易达到第1步,目标达到后,甩掉了身上的一些赘肉,我们会感觉更好。自信心增加,体重对腰背和膝关节的负担也会明显减轻,我们会更愿意参加锻炼,也会觉得更有活力,更有能量来运动。

  这个时候我们在设定第2步目标,维持已经减掉的体重,保持不反弹,并且可能的话再继续减掉更多。


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