吃什么蔬菜能减肥

减肥方法 09-27 阅读:2 评论:0

  都说减肥离不开蔬菜,可菜和菜的差距有时候也很大,有的虽然热量低,但主要成分是水,吃了没多久就会感觉到饿。就像莴苣和萝卜,有的吃了是不饿,那是因为含糖和淀粉多,热量值、B主食。比如芋头和番薯,吃个菜而已,怎么挑选这么难?不过也不是全无办法,今天就来教会大家怎么吃得饱,还能继续瘦,秘诀就是扛饿蔬菜。什么是抗蔬菜?所谓的抗蔬菜一定要符合以下这些要求,才能让你不仅摄入较低的热量,还能在较长的时间内都不感觉到饿。

吃什么蔬菜能减肥-第1张图片

  膳食纤维含量高等于饱腹感强,膳食纤维不会被消化,能够吸水增容,增加在肠道和胃里所占的体积。简单说就是给人饱腹感。不仅如此,膳食纤维会延缓对食物中碳水化合物的吸收,避免血糖出现较大的波动,不仅可以抑制食欲,还能减少脂肪的囤积。另外膳食纤维还被称为肠道的绿色清道夫。多吃蔬菜摄入膳食纤维,有利于帮助肠道蠕动,促进排毒、通便、有助于减肥。碳水化合物含量低,热量低,坚定扛饿蔬菜,可不能光看它是否含有丰富的膳食纤维,别忘了我们可是在减肥必须控制热量的摄入。

  如果吃了很多碳水化合物含量较高的蔬菜,那就等于吃了好几碗的米饭不胖才奇了怪了!有些蔬菜,比如偶遇头山药,这类主食蔬菜,他们的膳食纤维含量也很高,可同时碳水化合物含量也不低,如果靠多吃主食蔬菜来扛饿的话,的确能获得饱腹感。不过这肥也不容易减下去了。哪些蔬菜是蔬菜?如菌类食物、金针菇、香菇、木耳等。菌类蔬菜的蛋白质较高,热量和脂肪含量低,再加上膳食纤维丰富,这三个特点让他们配得上蔬菜的称号。如木除了有丰富的膳食纤维,还富含多糖胶体,能帮助清除体内的垃圾,润滑肠道,帮助减肥。

  金针菇富含膳食纤维和蛋白质,美味又低脂,简直是炮友们减肥清肠必备,多吃几口也不会胖。菌类蔬菜的营养价值还远不止如此,它们还富含B族维生素,包括维生素B1、维生素B2、烟碱酸、液酸的叶酸对于预备怀孕的女性和老年人特别重要,还有助于降低患心血管疾病、癌症的风险。其次,深色的绿叶蔬菜如菠菜、空心菜、芥菜等,翠绿色的蔬菜固然养眼,不过深色蔬菜营养价值相对来说会更高,而且还更抗饿。如菠菜水分高、热量低,含有大量的膳食纤维,有很强的饱腹感,并且能够促进胰腺分泌消化液,帮助消化减轻肠胃的负担。

  芥菜含有丰富的钙和蛋白质,它的胡萝卜素含量几乎与胡萝卜持平。另外芥菜还含有11种氨基酸,营养又抗饿,最后藻类、蔬菜、老类蔬菜中的海带、裙带菜、紫菜等。这些食物不仅膳食纤维丰富,它们还含有一种胶状海藻酸。当进入我们的消化系统之后,会包裹住一部分的脂类,让脂类不被消化,顺利的排出体外。日本拥有全世界最低的肥胖率,爱吃藻类蔬菜便是他们瘦的秘诀之一。如海带,钾含量丰富,摄入适量的钾能够帮助身体平衡体内的钠,消除身体浮肿。

  另外海带含有的碘能够保护甲状腺的健康,裙带菜钙含量相当于牛奶的10倍,另外还富含氨基酸,帮助减肥才能有益于骨骼的健康。紫菜维生素B12含量相当高,与于肉接近。摄入维生素B12,有预防记忆力减退的功效。光吃这些蔬菜就行了吗?答案很简单,当然不行。我们一直提倡合理膳食、均衡营养的减肥方式,这些蔬菜的营养价值再高再能扛饿,单单吃它们势必导致某些营养会摄入不足。扛饿蔬菜之外,你还可以吃一些番茄、黄瓜等水分多、热量低的食物。

  虽然不是蔬菜,他们仍有着非常丰富的营养价值,同时也别忘了适量的吃一些优质肉类,比如鱼肉、虾肉、优质肉类当中的动物蛋白,可是什么蔬菜都代替不了的。另外空调考蔬菜的时候,记得遵循滴、油、盐的原则,水煮和生吃最能充分地获得蔬菜中的营养,营养均衡才能健康减肥,知道了这些抗饿好食材好身材,吃出来再也不怕挨饿。


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