减肥怎么吃主食?

减肥食谱 02-16 阅读:54 评论:0

  我要减肥。在主食的选择上是该吃米还是吃面,或者是米和面都不吃。接下来大家就跟着小柔一起来更多的认识这两种主食。面食是北方人特别喜欢的,而米饭是南方人比较喜爱的。对于我们减肥的朋友来说,就特别关注他的一个热量问题。因为热量越低,对减肥的帮助也是越大的。比如100克面粉,它的热量是344千卡。

减肥怎么吃主食?-第1张图片

  那么相同重量的大米差不多是346千卡,单从数字的比较上来看,相差其实并不大。但是,把面粉做成馒头之后,同样我们用100克来计算,这馒头的热量是223千卡,而大米做成了米饭116千卡,这样再来比较就明显很多了。馒头的热量比米饭的热量要高出很多,听到这里对于北方的朋友来说就着急了,就会说到自己,我就喜欢吃馒头、面条,是不是就没法减肥了?原来我一直胖肯定是吃馒头面条的原因。首先如果你有这样的想法,这就是一个减肥的误区

  因为影响肥胖的因素它有很多需要整体的去看,并不是馒头、面条的一个因素。身边肯定有一些爱吃面条、馒头的这些朋友,反而他们却很瘦。所以这只是一个影响因素。我们再来对比一下饱腹感,因为如果摄入同等量的食物,饱腹感越强,其实对我们减肥来说是越有帮助的。从饱腹感的角度来看,其实吃馒头得到的蛋白质和膳食纤维相对来说会更多。这就是北方的朋友为什么总是会有这样的一个体会?我吃米饭吃不饱容易饿,这就是我们经常说的饱腹感的问题。

  等量的馒头,刚才小楼说到的是相对于米饭来说,因为不管是馒头还是米饭,他们的饱腹感都不是很高,他们的升糖指数都特别的高,也就是小楼经常提到的食物的一个阶值。关于暨I值小的早期的节目有讲到过,如果对于GA值还是很陌生的,听众朋友们可以去收听一下,一定对你有所帮助的。接下来我们再来对比一下这两种主食的营养价值,因为我们减肥一定要注重营养减肥,我们可以参考中国食物的成分表,等量的面粉和大米,面粉的膳食纤维和大多数的营养素的含量还是要高一些的。

  通过这三方面的对比,面粉和大米它都各自有各自的特点,并且也是我们饮食当中的必需食物。那么我们怎么更加合理的利用这两种精加工的食物,这就是减肥的重点。利用好这些食材,其实反而能够帮助我们减肥。比如我们可以粗细搭配,在白面粉当中去增加一些全麦粉的搭配比例,选择一些像绿豆面、红豆面等等混合做。同样在米饭当中也可以增加一些杂豆,或者像超米、燕麦等等的这些食材,用剩米饭、煮米粥的朋友要注意,不建议直接用剩米饭奶煮白米粥!因为这样的百米正,不但营养价值不是很高,而且它升糖指数还很高!

  对于爱喝粥的朋友,小容就建议大家每次煮粥的时候可以加一把燕麦片,还可以增加一把小米和一小版的枸杞。这样煮出来的粥不但营养高,而且还利于我们减肥。所以对于减肥的朋友,小柔建议不是一味的大幅度的去减少这些碳水化合物的摄入,不吃米和面,而是更加合理的去搭配,学会食材的合理利用,这样才能真正的减肥,瘦下来后才能真正的稳定不反弹。


版权声明

本文仅代表作者观点,不代表百度立场。
本文系作者授权百度百家发表,未经许可,不得转载。

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

评论

相关推荐