肠胃差粗粮吃不了怎么办

减肥食谱 02-12 阅读:47 评论:0

  今天我想跟大家分享的是关于肠道方面的问题,因为最近接触到很多的客户都是肠胃功能比较差的,所以考虑到这么多人肠胃的问题,今天就特意征集了一集的内容,分享给大家。

肠胃差粗粮吃不了怎么办-第1张图片

  其实像我们中国主要的主食还是以白米白面为主,那么在成长过程中,特别是北方可能会吃一些杂粮馒头,但大多数还是大米,或者说面条为主,粗粮的比例是非常的低了,然后以往就会导致很多人的肠胃消化能力比较弱。尤其是在刚开始接触剪纸餐的时候,突然增加饮食中膳食纤维含量较高的食物,比如说粗粮、蔬菜等等,就会容易出现由于消化能力弱导致的肠胃不舒服。在平时有一些剪纸的小伙伴也会选择吃沙拉,很多生的蔬菜也会导致饭后胃胀气小腹突出。

  其实粗粮也是差不多一样的道理。再将现在的一个饮食结构的不规律,大吃大喝、辛辣、烧烤之类也会伤害到胃黏膜,所以肠胃的功能比较差,是大多数人都存在的一个问题,轻度是会有排气增加的情况,严重的话会出现肠胃不舒服和胃胀气。但是很矛盾,高锌食物不仅对剪纸很重要,对于肠道菌群健康增强消化能力也是非常重要。

  所以对于刚开始想要通过改善饮食去剪纸的小伙伴们来说,一定不要急于求成,饮食的突然间的转变会让我们肠胃不舒服,尝试找一下原因到底是什么?如果你是因为消化能力比较弱,哪一些食物需要避免?不同的人对于不同食物的消化能力是有差别的,比如有些人比较难消化粗粮,但有些人可能是对于奶制品比较不好消化。所以一般来说有几类食物需要注意,可以在饮食中注意一下。

  第1类就是膳食纤维含量较高的食物,由于膳食纤维是人体没办法去消化,对于肠胃功能较弱的人来说,饮食大量增加粗粮、高纤的蔬菜水果等等,确实有可能会导致肠胃不舒服。

  第2,避免生吃高纤维的蔬菜。比如很多女生都为了减肥会选择吃沙拉,如果肠胃功能比较弱,就会非常容易出现胃胀气的。比较好的方法就是把蔬菜煮熟或者打碎了再吃。

  第3种食物就是某些蛋白质类的食物,一些减肥人常会选择鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐等都比较容易消化,另外比较嫩的牛肉、猪肉也还可以。但是如果肠胃功能但是如果肠胃功能很弱,就不要选择吃豆类的了。豆类纤维含量比较高,而且里面含有纸书堂,在消化代谢过程中会产气,容易引起胃胀气,对于肠胃消化能力较弱来说就负担比较大了。

  第4类食物就是乳类食物,比如牛奶、酸奶、芝士等等,主要针对有乳糖不耐受的人。如果空腹喝牛奶会胀气、腹泻等,有可能身体是无法消化乳糖的。最后就是高糖和油炸的食物,对于某些有暴食倾向的小伙伴需要注意一下,这些食物是比较难胃肠道消化的,尤其是一次性吃大量,对肠胃是负担比较大的。

  我相信会有小伙伴会说我肠胃不好,可是我减肥想要吃粗粮怎么办?粗粮膳食纤维含量较高,同时各种维生素、矿物质含量也是比较高的,如果你不想要放弃粗粮,可以通过一些烹饪的方法帮助身体更好的消化和适应粗粮。像比如说循序渐进的增加粗粮细粮,不要着急,一下子把所有的主食都换成糙米、全麦、面包等等,可以先适当增加百米饭中的糙米比例,或者买一些全麦含量较低的全麦面包,对于消化能力较弱来说,这些是可以很好帮助适应转变的过程。

  其次,粗粮一定要提前泡一下,或者直接煮成粥状。如果做粗粮饭或者杂粮饭提前泡12个小时,不仅可以缩短烹饪的时间,还可以让煮出来杂粮饭更软,更容易被消化。实在不行组成杂粮粥也是非常不错的。

  第三,可以选择及时的燕麦粥或者假的全麦面包。如果是有健身或者减脂的需求,我一般会建议大家选择吃传统的或者刚切的燕麦纤维保留比较完整,如果说肠胃功能比较弱的,那些比较碎的,泡水就能够吃的无糖、无油燕麦是比较好的选择。

  第四,如果是很难消化,粗粮初期可以选择白米饭,白米和糙米、白米面和全麦面粉的热量差别不大,如果你按照上面方法都试过了,还是肠胃不舒服,可以暂时以白米面做为主食。同时搭配一些烹饪过的蔬菜、容易消化的蛋白质等等,肠胃慢慢适应了,再适当增加粗粮的比例。

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