减肥能吃红肉吗?

减肥食谱 05-25 阅读:40 评论:0

  古人有云宁吃天上飞禽,四两不吃,地上走兽半斤。那么究竟白肉是不是要比红肉更有营养?减肥期间吃哪一种更利于减肥呢?今天我们就来说说白肉红肉,我们应该怎么选择?

减肥能吃红肉吗?-第1张图片

  红肉指的一般是在我们老百姓的餐桌上,那些烹饪前呈现出红色的肉,这些动物大多都是4条腿的,比如说猪肉、牛肉等等。那么白肉指的则是从视觉角度来说,烹饪前呈现白色的肉,比如说禽类、水产、海鲜、包括鸡肉、鸭肉等等。营养师就指出,从肉的颜色上去辨别肉是红肉还是白肉,是目前为止最直观的一种辨别方式。那么究竟白肉和红肉哪一种比较好,无论是红肉还是白肉,在营养上都各有各的优势。现在大多推崇多吃白肉,从营养学的角度来说,是因为白肉中所含的不饱和脂肪酸含量比较的高。

  那么流行病研究中就发现了,吃红肉的人患结肠癌、乳腺癌、心血管疾病等慢性病的可能性要高于白肉人群。这主要是因为红肉所含饱和脂肪酸的比例比较高,而不饱和脂肪酸的比例就相对来说比较低了,因此此摄入红肉更容易引起血脂的失衡,诱发心脑血管疾病等等。那么减肥期间我们应该怎么选?无论红肉还是白肉,即便是瘦肉也是含有一定含量的脂肪的,况且肉类本身又是高蛋白的食物,食用过量不仅容易诱发肥胖,使得血脂升高,还容易加重肠胃的负担。

  因此首先吃肉一定要适量,而不是多多益善。中国居民膳食血男推荐了我们吃白肉的量是每天75~100克,而红肉的量是50~75克。另外红肉有一个最大的优势,就是它的含铁量非常丰富,所以我们与其说白肉好还是红U好,不如说两者各有各的优势所在。只是相比于日前我们的肉质中的脂肪含量收入比较高,在这种条件下我们会发现白肉的效果会更好一些。所以说如果说你想要减肥的话,还是以白肉为主会更好一些。当然了在日常养生的角度来说,两种混合着吃会有更好的效果。

  除了肉食以外,我们都知道牛奶、鸡蛋以及豆制品都是很好的蛋白质来源。对于减肥的人来说,想要拥有易瘦体质,多补充蛋白质就是一个很好的选择。


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