减肥可以喝鲜榨果汁

减肥食谱 05-28 阅读:46 评论:0

  听听很多朋友的,周末都是这样度过的,首先睡到自然醒,然后起来约几个朋友去逛街,走累了,大家就到一个奶茶店喝果汁,喝奶茶,然后惬意的一天就这样过去了。

减肥可以喝鲜榨果汁-第1张图片

  我们今天的这个话题的主角就是果蔬汁,包括一些在减肥的小伙伴进行营养搭配的时候,也会选择一杯鲜榨果汁。

  一方面是觉得鲜榨果汁方便,另一方面很多人觉得鲜榨果汁更容易被人体吸收,这个也是商家宣传鲜榨果汁的一个卖点,但是事实上是不是真的这样子?水果里面主要的营养成分就是水分和果糖类的,但是我们吃水果一般都不是为了补充水分和糖分,如果想要补充水分,我们直接喝水就好了。并且日常饮食当中的糖分的主要来源基本上就是依靠主食。我们吃水果最主要摄入的就是维生素以及一些橙黄色的水果里面的胡萝卜素、绿色的水果当中的叶酸、有机酸。

  还有其他的一些矿物质,比如说帮助调节身体内环境的钾、钙元素,然后还有非常重要的一类膳食纤维,比如说果胶和维生素。膳食纤维的好处非常多,我们最所熟知的就是它能够防止便秘。所以说我们吃果蔬主要是为了补充膳食纤维、维生素和矿物质。

  有小伙伴就有疑问了,我同样都是吃下去了。那么喝果汁和吃水果的不同之处在哪里?首先是口感不同,你吃水果可能会有一个咀嚼的过程,但喝果汁就直接喝下去了。但是恰恰是因为咀嚼的过程减缓了胃排空的速度,而这个果汁是液体,它胃排空的速度是比较快的,同时在肠道内吸收的速度也很快。换句话说,吃水果的饱腹感要比果汁强,喝果汁也是比较容易造成血糖快速上升的。

  其次一个就是果汁在制作过程中会流失很多营养成分,但是糖分是不会少的,因为它都溶解了。所有的料理机、榨汁机、原汁机等等,制作果汁的原理基本相同,把细胞壁打破,使里面的细胞液流出来,那么多数可溶性物质是不会损失的,比如说糖分和矿物质,但是一些容易氧化的营养物质,比如说能够让我们女性美白的维生素c在被打破之后,大面积和空气接触,还没等你喝,基本上都已经被氧化了。并且打完果汁之后,由于植物细胞遭到破坏,膳食纤维也会流失严重,膳食纤维分为可溶和不可溶两种,但是这两者通常是结合在一起的,荣进国之里的是很少的一部分。

  最后对于减肥的人来说,喝果汁很容易使糖分摄入过量。即使是鲜榨的果汁,那么第一是有一些水果会比较酸,所以人有一些人就会忍不住加糖或加蜂蜜水在外面的果汁店里面喝的。果汁百%都是有加糖的。第二是通常情况下,一杯果汁需要好几个水果才能榨出。你比如说西瓜汁,通常需要两三斤才能榨出一斤一杯的果汁,虽然热量比较低,但是架不住量多。另外果汁不等同于果汁饮料的热量是更高的。

  那么什么是果汁饮料?就是说超市里卖的一些带有果汁、带有糖的一些饮料,它是可以长期保存的那一种。


版权声明

本文仅代表作者观点,不代表百度立场。
本文系作者授权百度百家发表,未经许可,不得转载。

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

上一篇:产后如何瘦腰? 下一篇:减肥瘦的太快

评论

相关推荐