适合减肥的高纤维食物

减肥食谱 06-06 阅读:59 评论:0

  经常听人们推荐多吃膳食纤维丰富的食物减肥,你心里是否纳闷,帅是纤维到底是什么东西?为什么他就能减肥呢?首先我们聊聊膳食纤维是什么?膳食纤维是一种多糖,主要来自于植物的细胞壁,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。曾经一度被认为是一种没有营养的物质,但是后来研究发现,膳食纤维对人体健康至关重要,它有多种功效,减肥就是其中的功效之一。中国居民膳食指南上推荐正常成年人每天摄入膳食纤维25~30克,膳食纤维分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维。

适合减肥的高纤维食物-第1张图片

  水溶性膳食纤维是只能够溶解于水中的纤维类型,比如常见的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和魔芋,这些食物都含有丰富的水溶性膳食纤维。这种水溶性膳食纤维具有粘性,能够在肠道中大量的吸收水分,使粪便保持柔软状态,而且能够减慢消化速度,快速排泄胆固醇,有助于调节免疫系统功能,促进体内有毒重金属的排出。非水溶性纤维顾名思义就是不能溶于水的膳食纤维,其次它不能被大肠中的微生物分解,这种纤维,包括纤维素、木质素和一些半纤维素,以及来自食物中的糙米、蔬菜和水果的这种非水溶性膳食纤维,可以降低患肠癌的风险,同时它可以吸收食物中的有毒物质预防便秘。

  那么为什么人们总说膳食纤维能够减肥?其实就像我们在前面的文章说到喝水本身不能减肥一样,膳食纤维本身也不能够减肥,但是它可以促进良好的消化和排泄,固体废物、纤维素比中小体积大,进食后充填胃腔需要较长时间来消化,延长了胃排空的时间,使人容易产生饱腹感,从而减少热量的摄取。另外纤维素在肠内会吸引脂肪排出体外,有助于减少脂肪的积聚,那么有哪些高纤维食物可以减肥呢?第1个,叶脉,燕麦中的高粘度可溶性纤维,能够减慢胃部消化时间,让人始终保持一种饱腹感。

  同时叶脉能够滑肠通便,促使粪便体积变大,水分增加,配合纤维增进胃肠蠕动,发挥通便排毒的作用。第2个松蘑菰类的纤维素比较高,比如说像平菇、香菇、金针菇等。其中松蘑的纤维素含量最高接近50%,松蘑也叫松菇,长得有点像鸡腿菇,但是它不能进行人工培植,而且要与松树根同生。所以相对比较难得了,如果觉得不想吃松蘑减肥,也可以考虑用香菇代替。每杯黑豆都含有15克的纤维以及大约15克的蛋白质,他们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。

  那么当你在日常饮食当中加入了豆类或者其他的高纤维食物以后,一定要记得多喝水。第4个竹笋,竹笋当中含有丰富的非水溶性膳食纤维,具有良好的整肠作用。其次竹笋当中的能够有效的预防水肿,而且损有良好的利尿作用,能够让人体尽早的将酒精排出体外,对于预防宿醉也有良好的效果。第5个芹菜,前菜富含纤维质,所以被称为高纤维食物,能够促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量非常的低,低到什么程度呢?一棵芹菜大约只含有4~5卡路里的热量,你要知道一颗苹果的卡路里都要100咖,而且芹菜当中的水分含量高达95%,因此芹菜是非常好的减肥食物,减肥的时候可以多吃。

  第6个,梨含有较多的膳食行为,一般来说一整只梨含有5克左右的膳食纤维,所以经常吃梨不仅可以帮助身体排出毒素,还可以促进消化。梨的热量也是非常低的,所以吃鲤鱼也不会担心肥胖的问题,相反还能减肥。第7个,樱桃虽然个小,但是樱桃的甚至纤维含量却很高,所以吃樱桃也能减肥。此外樱桃具有很高的营养价值,其中丰富的铁元素具有补血的作用,所以非常适合女性食用。好了,我们上面提到的叶脉、松、蘑、黑豆、竹笋、芹菜、梨和樱桃,这7种食物都是含有高纤维有助于减肥的食物

  大家可以在日常的饮食当中多多食用。


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